Yuk, Jajanan Khas Jawa Tengah Yang Bikin Ketagihan!

Oct 29, 2025 by Jhon Lennon 52 views

Hai, teman-teman pecinta kuliner! Kalian tahu nggak sih kalau Jawa Tengah itu surganya makanan enak, termasuk jajanan ringan yang bikin nagih? Nah, kali ini kita mau keliling Jawa Tengah dan nyobain berbagai makanan ringan yang jadi favorit banyak orang. Siap-siap perut keroncongan ya, karena daftar jajanan khas Jawa Tengah ini dijamin bikin kalian ngiler! Dari yang manis, gurih, sampai pedas, semua ada!

1. Getuk: Manisnya Kenangan dari Singkong

Siapa yang nggak kenal Getuk? Jajanan klasik ini terbuat dari singkong yang dikukus, dihaluskan, dan dicampur dengan gula serta kelapa parut. Rasanya manis legit dengan tekstur yang lembut dan sedikit kenyal. Getuk ini adalah salah satu makanan ringan khas Jawa Tengah yang paling mudah ditemukan, mulai dari pedagang kaki lima hingga restoran. Variasi Getuk juga banyak, ada yang polos, ada yang diberi pewarna makanan, atau bahkan dikombinasikan dengan topping seperti cokelat atau keju. Tapi, yang paling penting adalah rasa otentik dari singkong itu sendiri. Biasanya, Getuk dinikmati bersama dengan kopi atau teh hangat, pas banget buat teman ngobrol santai di sore hari. Kalau kalian lagi jalan-jalan ke Jawa Tengah, jangan lupa cari Getuk ya, guys! Dijamin, sekali coba pasti ketagihan. Getuk adalah contoh sempurna bagaimana bahan sederhana seperti singkong bisa diolah menjadi jajanan khas Jawa Tengah yang luar biasa lezat dan memiliki nilai historis yang tinggi. Banyak generasi muda yang masih sangat menggemari Getuk, membuktikan bahwa makanan tradisional ini tetap relevan dan dicintai sepanjang masa. Keunikan dari Getuk terletak pada proses pembuatannya yang sederhana namun membutuhkan ketelitian, terutama dalam mengukus singkong agar matang sempurna dan menghasilkan tekstur yang pas.

Variasi Getuk

Getuk Lindri: Varian ini biasanya diberi pewarna makanan dan dicetak dengan bentuk yang unik. Teksturnya lebih lembut dibandingkan Getuk biasa.
Getuk Trio: Kombinasi tiga warna Getuk yang berbeda, biasanya merah, hijau, dan putih. Penampilannya lebih menarik dan rasanya tetap lezat.
Getuk Goreng: Getuk yang digoreng hingga garing di luar dan lembut di dalam. Cocok buat kalian yang suka sensasi kriuk.

2. Cenil: Si Kecil yang Menggoda dengan Warna-warni

Selanjutnya, ada Cenil, jajanan yang bentuknya kecil-kecil, kenyal, dan berwarna-warni. Cenil terbuat dari tepung tapioka yang dibentuk seperti bola-bola kecil atau lonjong, kemudian direbus hingga matang. Biasanya, Cenil disajikan dengan parutan kelapa dan taburan gula pasir atau saus gula merah. Rasanya manis, gurih, dan kenyal, bikin mulut nggak bisa berhenti ngunyah. Cenil ini juga sering disebut sebagai makanan ringan tradisional Jawa Tengah yang selalu jadi primadona. Kalian bisa menemukan Cenil di pasar tradisional atau pedagang kaki lima. Warnanya yang cerah, mulai dari merah, hijau, kuning, hingga ungu, membuat Cenil sangat menarik perhatian, terutama bagi anak-anak. Selain rasanya yang enak, Cenil juga memiliki harga yang sangat terjangkau, sehingga cocok untuk semua kalangan. Proses pembuatannya yang relatif mudah membuat Cenil sering dibuat di rumah sebagai camilan keluarga. Cenil adalah contoh jajanan khas Jawa Tengah yang sederhana namun memiliki daya tarik yang kuat karena rasa dan tampilannya yang unik. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi Cenil saat kalian berada di Jawa Tengah.

Cara Menikmati Cenil

Dengan Parutan Kelapa: Parutan kelapa yang gurih menambah cita rasa Cenil menjadi lebih lezat.
Dengan Gula Pasir: Tambahan gula pasir memberikan sensasi manis yang pas.
Dengan Saus Gula Merah: Saus gula merah memberikan rasa manis yang khas dan aroma yang harum.

3. Lanting: Gurihnya Camilan Berbentuk Unik

Lanting adalah makanan ringan khas Jawa Tengah yang berbentuk seperti cincin, terbuat dari singkong yang diiris tipis, dikeringkan, dan digoreng hingga garing. Rasanya gurih dan renyah, sangat cocok untuk teman ngobrol atau camilan saat santai. Lanting biasanya dijual dalam kemasan plastik dan mudah ditemukan di toko oleh-oleh atau warung-warung kecil. Lanting ini juga punya banyak variasi rasa, mulai dari rasa original, bawang, hingga pedas. Teksturnya yang renyah membuat Lanting menjadi camilan favorit banyak orang. Selain itu, Lanting juga relatif tahan lama, sehingga cocok untuk dijadikan oleh-oleh. Lanting adalah contoh jajanan khas Jawa Tengah yang sederhana namun memiliki cita rasa yang khas dan digemari oleh berbagai kalangan. Jangan ragu untuk mencoba Lanting saat kalian berada di Jawa Tengah, karena camilan ini akan memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.

Tips Memilih Lanting yang Enak

Perhatikan Warna: Pilih Lanting yang berwarna kuning keemasan, menandakan bahwa Lanting digoreng dengan sempurna.
Cek Tekstur: Pastikan Lanting renyah dan tidak lembek.
Cicipi Rasanya: Pilih Lanting dengan rasa yang sesuai dengan selera kalian.

4. Wingko Babat: Manis dan Legit dari Tepung Ketan

Wingko Babat adalah makanan ringan khas Jawa Tengah yang berasal dari Babat, Jawa Timur, tapi sangat populer di Jawa Tengah. Kue ini terbuat dari tepung ketan, kelapa, dan gula. Rasanya manis, legit, dan sedikit kenyal. Wingko Babat biasanya dibungkus dengan daun pisang dan dijual di toko oleh-oleh atau pedagang kaki lima. Rasanya yang khas dan aroma kelapanya yang menggoda membuat Wingko Babat menjadi camilan favorit banyak orang, terutama saat bepergian atau sebagai oleh-oleh. Wingko Babat ini juga cocok dinikmati bersama teh atau kopi hangat. Kelezatan Wingko Babat terletak pada kombinasi rasa manis dari gula dan gurih dari kelapa yang dipadukan dengan tekstur kenyal dari tepung ketan. Wingko Babat adalah contoh jajanan khas Jawa Tengah yang sudah melegenda dan tetap eksis hingga saat ini. Kalau kalian ke Jawa Tengah, jangan lupa beli Wingko Babat ya, guys! Dijamin, kalian pasti suka.

Cara Menikmati Wingko Babat

Langsung Makan: Wingko Babat paling enak dinikmati langsung, tanpa tambahan apapun.
Dipanggang: Jika suka, kalian bisa memanggang Wingko Babat sebentar untuk mendapatkan sensasi yang lebih renyah.
Sebagai Oleh-oleh: Wingko Babat adalah oleh-oleh yang sempurna untuk keluarga dan teman.

5. Kue Lumpur: Lembut dan Menggugah Selera

Kue Lumpur adalah makanan ringan khas Jawa Tengah yang memiliki tekstur lembut dan rasa manis yang menggugah selera. Kue ini terbuat dari campuran tepung terigu, santan, kentang, telur, dan gula. Biasanya, Kue Lumpur diberi topping kismis atau potongan kelapa muda. Rasanya yang lembut dan manis membuat Kue Lumpur menjadi camilan favorit anak-anak maupun orang dewasa. Kue Lumpur ini seringkali menjadi hidangan istimewa saat acara keluarga atau perayaan tertentu. Kalian bisa menemukan Kue Lumpur di toko kue atau pedagang kaki lima. Proses pembuatannya yang membutuhkan ketelitian menghasilkan Kue Lumpur dengan tekstur yang sempurna. Kue Lumpur adalah contoh jajanan khas Jawa Tengah yang selalu dinantikan dan memiliki tempat istimewa di hati para penggemarnya. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi Kue Lumpur saat kalian berada di Jawa Tengah.

Tips Membuat Kue Lumpur yang Lezat

Gunakan Bahan Berkualitas: Gunakan bahan-bahan berkualitas untuk menghasilkan Kue Lumpur dengan rasa yang lebih enak.
Perhatikan Takaran: Perhatikan takaran bahan agar Kue Lumpur memiliki tekstur yang pas.
Panggang dengan Api Kecil: Panggang Kue Lumpur dengan api kecil agar matang merata dan tidak gosong.

6. Serabi Solo: Nikmatnya Sarapan ala Jawa Tengah

Serabi Solo adalah makanan ringan khas Jawa Tengah yang sangat populer sebagai menu sarapan. Kue ini terbuat dari adonan tepung beras yang dimasak di atas tungku khusus. Serabi Solo memiliki tekstur yang lembut dan berpori, serta rasa yang gurih dan manis. Biasanya, Serabi Solo disajikan dengan kuah santan kental yang gurih atau dengan taburan gula pasir. Serabi Solo ini sangat cocok dinikmati saat pagi hari dengan secangkir kopi atau teh hangat. Kelezatan Serabi Solo terletak pada kombinasi rasa gurih dari adonan dan manis dari kuah santan atau gula pasir. Serabi Solo adalah contoh jajanan khas Jawa Tengah yang selalu menjadi pilihan favorit untuk memulai hari. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi Serabi Solo saat kalian berada di Jawa Tengah.

Cara Menikmati Serabi Solo

Dengan Kuah Santan: Kuah santan memberikan rasa gurih yang khas pada Serabi Solo.
Dengan Gula Pasir: Gula pasir memberikan sensasi manis yang pas pada Serabi Solo.
Dengan Topping Lainnya: Kalian juga bisa menambahkan topping seperti pisang atau cokelat sesuai selera.

7. Tempe Mendoan: Gurih dan Renyahnya Tempe Khas Banyumas

Tempe Mendoan adalah makanan ringan khas Jawa Tengah yang berasal dari Banyumas. Tempe ini digoreng setengah matang dengan adonan tepung berbumbu, sehingga menghasilkan tekstur yang lembut di dalam dan renyah di luar. Tempe Mendoan biasanya disajikan dengan sambal kecap atau cabai rawit. Rasanya yang gurih dan renyah membuat Tempe Mendoan menjadi camilan favorit banyak orang. Tempe Mendoan ini sangat cocok dinikmati saat santai atau sebagai teman makan nasi. Kelezatan Tempe Mendoan terletak pada kombinasi rasa gurih dari tempe dan renyah dari adonan tepung. Tempe Mendoan adalah contoh jajanan khas Jawa Tengah yang sudah sangat populer dan digemari oleh berbagai kalangan. Jika kalian mengunjungi Jawa Tengah, jangan lupa mencicipi Tempe Mendoan.

Tips Membuat Tempe Mendoan yang Lezat

Gunakan Tempe Tipis: Gunakan tempe yang diiris tipis agar Tempe Mendoan matang sempurna.
Goreng dengan Minyak Panas: Goreng Tempe Mendoan dengan minyak panas agar hasilnya renyah.
Jangan Terlalu Lama Menggoreng: Goreng Tempe Mendoan sebentar saja agar tidak terlalu kering.

8. Carang Gesing: Manis Legitnya Kudapan Pisang

Carang Gesing adalah makanan ringan khas Jawa Tengah yang terbuat dari pisang yang dimasak dengan santan, gula, dan rempah-rempah. Rasanya manis, legit, dan aromanya harum. Carang Gesing biasanya dibungkus dengan daun pisang dan dikukus hingga matang. Kudapan ini sering disajikan saat acara-acara tertentu atau sebagai hidangan penutup. Kelezatan Carang Gesing terletak pada kombinasi rasa manis dari pisang dan gula, serta aroma rempah-rempah yang khas. Carang Gesing adalah contoh jajanan khas Jawa Tengah yang kaya akan rasa dan aroma. Jika kalian memiliki kesempatan untuk mencicipi Carang Gesing, jangan ragu untuk melakukannya.

Cara Menikmati Carang Gesing

Hangat atau Dingin: Carang Gesing bisa dinikmati hangat atau dingin sesuai selera.
Sebagai Hidangan Penutup: Carang Gesing sangat cocok disajikan sebagai hidangan penutup setelah makan.

9. Kue Ape: Manisnya Kue dengan Lubang-lubang Unik

Kue Ape adalah makanan ringan khas Jawa Tengah yang memiliki ciri khas berupa lubang-lubang kecil pada permukaannya. Kue ini terbuat dari adonan tepung beras, gula, dan santan, kemudian digoreng di atas wajan khusus. Rasanya manis dan sedikit renyah, dengan tekstur yang lembut di bagian dalam. Kue Ape seringkali menjadi jajanan favorit anak-anak. Kue ini mudah ditemukan di pedagang kaki lima atau pasar tradisional. Keunikan Kue Ape terletak pada bentuknya yang unik dan rasa manisnya yang khas. Kue Ape adalah contoh jajanan khas Jawa Tengah yang selalu menarik perhatian. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi Kue Ape.

Tips Membuat Kue Ape yang Sukses

Perhatikan Adonan: Pastikan adonan memiliki kekentalan yang pas agar Kue Ape berlubang sempurna.
Gunakan Wajan Khusus: Gunakan wajan khusus untuk Kue Ape agar hasil penggorengan lebih optimal.
Goreng dengan Api Sedang: Goreng Kue Ape dengan api sedang agar matang merata dan tidak gosong.

10. Kue Gandos: Gurih dan Renyahnya Camilan Tradisional

Kue Gandos adalah makanan ringan khas Jawa Tengah yang terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan parutan kelapa dan bumbu-bumbu. Adonan ini kemudian digoreng hingga kuning keemasan. Rasanya gurih, renyah, dan sedikit manis. Kue Gandos seringkali menjadi camilan favorit saat bersantai. Kue ini mudah ditemukan di pasar tradisional atau pedagang kaki lima. Kelezatan Kue Gandos terletak pada kombinasi rasa gurih dari kelapa dan renyah dari penggorengan. Kue Gandos adalah contoh jajanan khas Jawa Tengah yang patut dicoba.

Tips Menikmati Kue Gandos

Hangat Lebih Nikmat: Kue Gandos paling enak dinikmati saat masih hangat.
Dengan Cabai Rawit: Jika suka pedas, kalian bisa menikmati Kue Gandos dengan cabai rawit.
Sebagai Camilan: Kue Gandos adalah camilan yang sempurna untuk menemani waktu santai kalian.

Kesimpulan

Nah, itulah beberapa makanan ringan khas Jawa Tengah yang wajib kalian coba. Setiap jajanan memiliki keunikan dan cita rasa yang berbeda-beda, namun semuanya sama-sama lezat dan bikin nagih. Jadi, tunggu apa lagi? Segera rencanakan perjalanan kuliner kalian ke Jawa Tengah dan jangan lupa untuk mencicipi semua jajanan ini, ya, guys! Selamat menikmati!